Table d'Hôtes

Une expérience culinaire et conviviale à partager : de notre potager à votre assiette




Des saveurs authentiques et locales
Au Jardin de Pagès, la cuisine est une passion que nous aimons partager. Chaque plat est pensé pour refléter la richesse de notre terroir, grâce aux produits frais de notre potager et aux ingrédients locaux que nous sélectionnons avec soin. Que ce soit dans le choix des saveurs ou dans les techniques de cuisson, nous mettons tout notre savoir-faire au service de vos papilles.
Notre table d’hôtes, proposée une à deux fois par semaine, vous offre l’opportunité de déguster une cuisine maison, simple et savoureuse, dans un cadre convivial.

Un repas qui rassemble
Plus qu’un simple dîner, la table d’hôtes est un moment de partage et d’échanges. Apéritif, entrée ou potage, plat principal accompagné d’un verre de vin, fromage ou dessert, café : chaque repas est une expérience à savourer. Nous aimons partager ces instants privilégiés avec nos invités, dans la bonne humeur et la simplicité.
Réservez dès aujourd’hui pour découvrir l’art de la table au Jardin de Pagès et créez des souvenirs gourmands.

Les produits de notre potager

Nous produisons la quasi-totalité de nos légumes dans notre potager plus que bio. Seules les infusions et décoctions de plantes sont utilisées pour le traitement du jardin. La valeur nutritive et les saveurs sont ainsi préservées.

Les produits locaux

Soucieux de vous faire découvrir les produits du terroir et de favoriser les circuits courts, nous nous adressons aux professionnels et producteurs de la région : boucher, boulanger, fromager, vigneron…

Les produits fabriqués par nos soins

Saumon fumé, foie gras mi-cuit, confit de canard, magret séché, merguez, jus de légumes, pain, confiture… dans la mesure du possible, nous privilégions une fabrication maison.

Et pourquoi pas ?

Goûter une alimentation un peu différente composée de fleurs et d’herbes sauvages comme les orties, les capucines, le pourpier, les fleurs de soucis et toutes les autres beautés de la nature ? En saison, vous pourrez tester.

Notre cuisine gersoise

Cuisine riche et conviviale, nous avons rapidement testé et apprivoisé les recettes traditionnelles du Gers. Il y en a pour tous les goûts : garbure, confit et foie gras de canard, salade gersoise, joue de porc caramélisée à l’Armagnac, Croustade…

Notre cuisine alsacienne

Nous avons emporté les traditions culinaires alsaciennes dans nos valises. Choucroute aux poissons, tarte flambée, backeoffe, kougelhopf, tarte à l’oignon, coq au Riesling, tarte au fromage blanc… sont proposés à la demande ou dans le cadre des week-ends gastronomiques alsaciens.